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アメリカ大移動、オレゴンからアイダホ、そして南部テキサス、更にNorthwestに戻ってきました
ジュノーに着くまでは、2日かかるんで、


次の日は、1日船上です。



でも、船の上でもいろんな催しがあって、



楽しめますよ。



私たちは、まず、


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アメリカズテストキッチンに参加しました。




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まだシェフが現れていませんが、


このあとすぐに出てきて、サーモンの扱い方を教えてくれました。



この日は、サーモン料理を二つ見せてくれました。



1時間も無い、30分くらいの短いショウなので、退屈なく楽しめました。



この日以外にも、あと2日ほどあったんですが、



私たちはこの日のみ参加で、あとの2回は、船を下りて街に繰り出しました。






で、そうこうしてるうちに、また夕食です。


二日目の夕食は、


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私はラビオリ、




夫は、

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ラムチョップ、これがやわらかくって、美味しかった。




この日も、勿論アペタイザー食べたんだけど、



あっと今に食べちゃって、写真忘れました。(笑)




でも、デザートは、撮ったよ。


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私のはメレンゲたっぷり、チーズケーキですが、何じゃこのトッピング???ですよね。(笑)





夫のは、


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チョコレート何とかですが、これが不味かったらしいです。



私たちは今まで、カリブ海クルーズは2回、”カーニバル”を使っており、



今回の”ホーランドアメリカ”は、食事はカーニバルより、1ランク上と、聞いてたんで、


ちょっと楽しみにしてたのに、、、、、



お食事の方は、まあまあ良かったですが、


”ホーランドアメリカ” デザートが弱い気がしました。




まあ、ラムがとっても美味しかったんで、許します。


で、お部屋に帰ると、


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この晩は、これが待っててくれました。



何じゃこれは??


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【2019/05/22 04:50】 | 旅行
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最初の2日間は、シアトルからグーと北に上って、


アラスカの首都、ジュノーに向かいます。



なので、船内エンジョイデイズとなります。



まずは、当日のデイナーから、


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ジャンボ海老のカクテイル。


今回のクルーズは、さすがにノースウェスト、海鮮が美味しかったですよ。



私は、これもまた旬のアスパラガス。

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アスパラガスのスープを、いただきました。



メインは勿論、お魚です。



私のは、レインボートラウト。


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脂がのってて美味しかった。



夫はサーモン。

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見ての通り、オーバークックです。





では、最後に、デザートです。


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フルーツタルトに、


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クリームブリュレ、



更には、

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チョコレートケーキを二人でシェアしました。



こんな感じで、始まったアラスカクルーズです。


明日は、この旅の中で一番大きな街、



ジュノーに到着です。

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【2019/05/21 02:22】 | 旅行
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1週間ほど、アラスカクルーズに行ってました。


テキサス在住時は、ガルベストンから、



カリビアンクルーズ何度か行きましたが、



今度はノースウェストに住んでますから、



シアトルからアラスカクルーズです。




まずは、3時間ほどの運転で、シアトルに到着後、



クルーズ船に乗りこみました。


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クルーズ船から、シアトルのニードルタワーが見えてます。




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お天気最高でした。




早めに乗り込んで、まずはしっかりお昼ごはんをいただきます。



まずは、沢山のお客さんが乗り込む前に、


このから1週間、お世話になるレストランをパチリ。


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私たちのテーブルからは、海が見えるのが嬉しい。

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毎日使わせてもらうお皿は、


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こんな感じの碧い皿。



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1週間、アラスカ、満喫して来ましたよー。


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【2019/05/20 07:53】 | 旅行
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5月12日が、フローレンス ナイチンゲールの誕生日なので、



今週1週間は、Nurse's weekということで、


出勤するたんびに、ちょっとづつプレゼントがあります。



ほんとにほんのちょっと、チョコレートとか、



ポップコーンとか、ナースにギフトとしてくれるんのですが、



昨日は、こんなんもらいました。(笑)


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小学生くらいの子供でも居れば、お稽古バッグとかに使えそうですが、、、、



日本だったら、防水なので、プールのバッグとかに良さそうですが、、、、、



オバちゃんは何時使おう???




あー、エコバッグとして、お買い物にでも使いますわ。




貰っといて文句言うのもなんですが、



やっぱりその病院の経営状態というか、州の経済状態も、分かりますよね。



テキサスの最初の病院は、ナースが600人ほども居るマンモス病院。



ブレックファーストとか準備されてたり、豪華でしたが、



今は、夜勤明けでも、スニッカーズ1本。(笑)



次に働いた、リハビリ病院は、結構小さい患者数100人弱の病院でしたが、



Tシャツとか貰ったかな、



何年か居たんで、ある年のギフトは、ランチボックスだったんだけど、



今でも、その病院のロゴが入ってるのを、全然違う今の所で、使っています。(笑)




ま、感謝してもらえる仕事について、こんな風にギフトがもらえること、



ありがたく感謝します。



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【2019/05/10 17:26】 | アメリカ生活
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ケイ
ほお、そういう嬉しい日があるのね~
病院の規模によってご褒美のレベルが違うなんて現実的w

ロゴ入りオリジナル商品とか嬉しいよね♪


アメリカはその点、素晴らしいよね。
salie
ケイさん、こんにちは、

ナースズウィークにティチャーズウィーク、身近な人に感謝するように子供たちに教えるのは、素晴らしい事だと思います。
この国では、ポリスマンとか、ファイヤーファイターもヒーローだし、
尊敬するべく教育する、この方針は、日本も学ぶべきかな??とも感じます。

でもね、財政問題はまた別で、州によっても、施設によっても、違うんですよねー。(笑)

病院のロゴだからねー、全然嬉しくないんだけど、、、
フリーだし、使わせてもらっています。


Q
先生の感謝デー(こっちはウィークだけどw)もナース感謝デーもとっても大切ないい習慣だよね。こういう日がないとなかなかありがとうの気持ちは示せないから有り難い。ほんと、日本でももっとこういう習慣が広がってくれたらいいけど、あっちは賄賂がーとかうるさいんだろうな。私の父も元教師なんだけど贈り物は受け取れなくてなんだか寂しかったわ(笑)
Salieさん、いつも頑張って沢山の命を救ってくれてどうもありがとう!!

アラスカ行ってました。
salie
Qちゃんさん、こんにちは、

返事が遅くなりましてすいません。
アラスカクルーズに行ってました。
今日帰ってきましたよー。(笑)

いえいえ、とんでもないです。
命を救うほどの、たいした事はしてないのですが、皆さんが寝てる間に、
自分の寿命を削りながら働いてる感じはします。(笑)
先生はよく分からないけど??
ナースの場合は、病院からと、関連会社からのギフトなので、
賄賂は無いかなあ??

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テキサス在住中は、ラーメンならあそこ、


Phoが食べたくなったら、あそこ、


チャイニーズヌードルのお店ならば、あそことあったんですが、



ワシントン州に移住してから、まだ、これといった美味しいお店に巡り会っていません。



先週末、やっと見つけた美味しいお店があります。




内装も、結構素敵。

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普通の大きなお宅を買い取って、レストランにしたようなお店なんです。



夏ならば、外のお庭や、デッキでも食べられます。




まずはタイアイスティーと、アペタイザー。

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生春巻きですが、このピーナツソース、美味しいですよねー。




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パクチーが多くって、私の好みでは無いけど、


ピーナツソースが美味しくって、パクパク食べちゃいました。(笑)




で、私は、チキンのPho.

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夫は、ビーフのPHO.

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美味しくってリピだね。



やっと決まったところが見つけられて良かったね、って帰ってきたのに、、、、



このあと、クレジットカードの情報が盗まれて、えらいことでした。




このお店では無いと願いたいですが、


クレジットカードを止めたり、夫は大忙し。



もうすでに新しいのも受け取ってるんで、うちには金額的には損も無く、


無事にクレジットカード会社が、負担してくれたんですが、



気持ち悪いし、気分的に駄々下がり。



いろいろめんどくさいし、、、、、、



もしかして、この店でなくても、縁起が悪いんで、もう行きません。



せっかく見つけたのになー、、、、、でした。




また美味しいとこ、探さねば!!!


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【2019/05/02 17:54】 | レストラン
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ケイ
Salieさん、お久しぶり。生きてるよ~ww
オースティン界隈でphoが美味しい所ってどこ?
行ったことない店なら行ってみたい。

ええ~?!せっかく美味しい店見つけたのに…
現金で支払うと言う選択肢は無しかい?笑

お久しぶりです
salie
ケイさん、こんにちは、

元気になられたようで、ホッとしましたよ。

みんなが好きかどうかは分からないんだけど、うちは、Phoは、”Pho Van".
Chinese Noodleは、”Chen's Noodle".
ラーメンは”Ramen Tatsuya".って、ほぼ決まってました。

うーん、何か気持ち悪いんで、もう行かないと思う。
金銭的被害がもう無くっても、なんだかねー。
縁起担ぎだけど、第六感の強いうちら夫婦としましては、無理かなあ??です。(笑)

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また仕事が3日挟まって、へたばってましたんで、



食べたもんを載せるのが、遅くなりました。




まずは、土曜日のロングビーチで、マテ貝のフェスティバルを見て、




帰りのアストリアで食べた、夕食からです。




まずは、夫のビール。


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ここは、ブリュアリーでしたんで、みんなビールを求めて、やって来てます。



お店の名前は、ここに出てるように、”Buoy Beer Co"ですね。




オーシャンビューが最高のお店で、混んでました。




私は、今回、フィシュアンドチップスです。


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ホックホクの鱈のフライに、チップス、とっても美味しかったです。




夫は、マテ貝ではありませんが、





せっかく貝祭りを見てきたんで、ということで、



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スチームクラム三昧です。



貝のスープを最後まで、楽しみたいがために、



このパン以外にも、更にガーリくブレッドを注文して、


お皿の底にある、貝スープを堪能していました。



海の幸満載で、大満足して、家路に着き、





次の日は、イースター当日。




マスの後は、



イースターブランチ。



教会近くのアイリッシュレストラン、”Dulin"です。



イースターマスはほんとに長く、1時間半近くあったんで、



お腹ペッこペコで向かいましたよー。



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この日の特別メニュー、


苺のワッフルです。



更に、卵とベーコンもしっかり付いてて、がっつりブランチでした。(笑)




夫も、この日の特別メニュー。



エッグベニーです。


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ちょっとだけ、横取りしましたが、めちゃ美味しい!!



大満足の、イースターブランチでした。


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【2019/04/26 17:22】 | レストラン
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昨日の土曜日は、ロングビーチで、クラムフェスティバルがありました。




コーストに向かうまでに、朝御飯を途中で、




あの”Camp 18” に、行って来ました。




コーヒーを数口飲んだだけで、出発したんで、




お腹ペコペコ。



名物の大きなシナモンロールに挑戦。


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ほんまに大きかった、けどお味もよくって大満足。



夫の助けも借りて、3/4は食べましたよ。(笑)





夫は普通にベーコンと卵の朝食。


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私のがインパクトありすぎなんで、小貧に見えますよね。(笑)




ここは以前も載せたけど、大きなビームで有名です。


オレゴンらしい、木だらけです。(笑)

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有名な天井はこれです。


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しっかり腹ごしらえをして、更に2時間くらいかかって、



Long Beachに到着。



早速、クラムフェステイバルの会場に向かうと、こんなん居ました。


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こういう貝のお祭りです。


”Razor Clam"という名前でしたが、日本だとなんでしょう??



ムール貝みたいな感じかなあ???




この貝には、なかなかありつけませんでしたが、



牡蠣のBBQやってました。


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勿論、食べましたよー。



がっついて、熱いのを食べたんで、


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殻だけですが、結構大きかったですよー。




フェスティバルらしく、いろんなオブジェがいっぱい。


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更にこの日の主役。


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貝のオブジェが、木で作られていました。






その後もウロウロ、音楽聴いたりで、お腹も空いたんで、



夕食は、アストリアのシーフードレストランへ。



長くなりそうなんで、また明日。


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【2019/04/22 10:33】 | アメリカ生活
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ワキ
こんばんは

シナモンロール美味しそうです。シナモンが好きなので、シナモンロールは好物です。

Razor Clam は、日本だとマテ貝ですね。貝類も好きなので、羨ましいでっす。

マテ貝ですか
salie
ワキさん、こんにちは、

そうですか、マテ貝ですか。
教えてくださって、ありがとうございます。
マテ貝自体は、食べられなかったんですが、牡蠣に普通のクラムは、
沢山食べて来ました。
とっても美味しかったです。

そうそう、シナモンロールも、美味しかったですよ。
ここの名物のようです。
ちゃんとメニューにも、Hugeって書いてあるんですが、実物見たら、
やっぱり大きくって驚きます。

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