アメリカ大移動、オレゴンからアイダホ、そして南部テキサス、更にNorthwestに戻ってきました
実はNCLEXの試験当日、

試験会場は、”Kyoto"レストランのお隣だったんで、

ハッピーアワー  が近かった事もあって、

合格してるかどうか??まださっぱり分からないのに、

”終わったぜ!!”ということで、

お寿司は食べに行ったんで、お祝い膳は済んでたんですが、、、、、(笑)



やっぱり合格祝いに、何か美味しい物でも食べに行こう!!と、昨日、

”Fish Daddy"に行って来ました。



ここ南部は肉、肉、肉と、BBQ屋さんは美味しいところがいっぱいあるんだけど、、、

お魚だって、結構美味しいんですよ。


南部仕立てのケイジャン風が多いですが、

それもまた、おつな物。


私がシーフードが食べたくて”Fish Daddy"をリクエストしましたが、

ここは、マルガリータがお安く飲めるんで、ダーリンもお気に入り。(笑)



まずはアペタイザーのカラマリから、

カラマリ002
揚げ物なんで高カロリー、高脂質なのにデイップが美味しくって、お腹がすいてた事もあって、
パクパク食べちゃいましたよ。(笑)




では、メインに、


私達は、3つの好きな物が選べるコンボメニューです。



まずは私の、

My Combo


ケイジャン風のシュリンプエティゥフェ、グリルドシュリンプ、フレッシュサーモン。

サイドはコールスローサラダに、ベイクドポテト。


シュリンプ、サーモンは、バッチリ。
エテゥフェがスパイスたっぷりで、私にはスパイシーでちょっとのどが痛くなりそうでしたが、

辛い物大好きなダーリンは、横から食べてました。(笑)





ダーリンのメインディッシュは、これです。

Ts combo
フレッシュサーモンは、絶対はずせないんで、私と重なりますが、頼みます。

それにキャットフィッシュグリルに、スタッフドシュリンプ。

サイドは、マッシュドポテトにブロッコリー。


キャットフィッシュにスタッフドシュリンプが、ものすごく美味しくって、

今度は私が横から食べました。(笑)


南部料理、万歳です。



美味しくって、お腹いっぱい。



南部はやばい、食べすぎちゃいますよ。
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【2010/01/31 04:17】 | レストラン
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美味しいですよね~
kumakuma
南部料理って良い味出してますよね。
私はケイジャンスパイスにはまってしまいました。
一時帰国の時もお土産に持って帰って、友達に勧めています。

南部人が何故でかいか
salie
Kumakumaさん、こんにちは、

そうですよね、南部は美味しいって、思いますが、、、、
その分、体の方も、みなさんBigですもんね。(笑)

アメリカ国内でも、南部の独特のスパイスとか、BBQソースとか、お土産になりますもんね。
ケイジャン、美味しいですよねー。v-10

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